Blog - 海底熟成ワイン・SUBRINA サブリナ

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耐水圧試験に失敗

鉄道総研にてシーリングワックスの耐水圧試験を実施

SUBRINA 2012年4月11日

■成長実験

ライブロック、人工海水、ワインボトルを入れた水槽にて石灰藻の成長実験

SUBRINA 2012年2月21日

■スケジュール

スケジュール・サンプル一部引き上げをしました

SUBRINA 2012年2月14日

サンプル18本海底設置

サンプル18本海底設置

SUBRINA 2011年12月21日

そこは荒れ狂う海でした

海底熟成場所を求めて南伊豆へ

SUBRINA 2011年12月15日

サンゴやシャコガイ棚の下にお酒を設置し海底熟成させるサブリナ)

海底熟成実験

SUBRINA 2011年11月27日

海底熟成に取り組むきっかけとなったワイン

【2011】海底熟成ワインの原点

SUBRINA 2011年6月10日