海底熟成ワイン・SUBRINA サブリナ

2021年8月

国内での海中・海底熟成まとめ
2021.08.20
kaiteijyukusei

SUBRINAを開始したときには新しい取り組みでしたが、その後国内様々な場所で海底熟成が行われ、海底熟成マーケットが拡大してきていることを実感しています。 海底熟成マーケットがどのような団体にて行われているのか調査してみ …

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海底熟成ワインSUBRINA ACT2を海底より引き揚げました
2020.06.30
subrina

海底熟成ワインSUBRINA ACT2を海底より引き揚げ お待たせしておりましたSUBRINA ACT2の引き揚げが無事完了しました。只今販売準備作業を行っており7月以降販売開始予定です。準備が整い次第お知らせいたします …

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海底熟成ワインSUBRINA ACT2を海底に設置
2019.11.27
subrina

SUBRINA ACT2海底セラーへ設置 南アフリカからやってきたSUBRINA ACT2を海底に貯蔵してきました。これからSUBRINAは6月の引き上げまで海底で深い眠りにつきます。目覚めの時まで今しばらくお待ちくださ …

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BE-PALさんにてひぐち君がSUBRINAをテイスティングして頂きました
2019.03.13
subrina,rogo

アウトドア情報誌BE-PALさんの4月号特集にてに海底熟成の幻の赤ワイン「SUBRINA」とご紹介頂きました。 ワインエキスパートでもある髭男爵のひぐち君さんのテイスティングコメントも書かれています。 「・・・・・うん。 …

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家ワインさんで海底熟成ワインSUBRINAをご紹介頂きました
2017.08.30
aubrina

海底で7ヶ月熟成させるとどうなる?海底熟成ワインSUBRINAの秘密に迫る 海底での“眠り”は、いったいワインにどのような影響を及ぼすのか。・海底熟成の取り組みを始めるきっかけ・なぜ南伊豆町を選んだのか・南アフリカのシラ …

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ヴーヴ・クリコの海底熟成実験
2017.08.04
ウーヴクリコ

Cellar in the sea ヴーヴ・クリコの海底熟成実験“Cellar in the Sea”の第一回テイスティングが行われました。2054年までの壮大なプロジェクトです。 海底で眠らせて長期熟成に供されたのは、 …

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日経新聞にて海底熟成ワインSUBRINAの取り組みが紹介されました
2017.07.30

2017年7月30日日経新聞に掲載されたSUBRINA 本日付の日経新聞にてSUBRINAの取り組みをご紹介頂きました。Cellar in the sea(海中セラー)今ではあのヴーヴ・クリコも海底熟成の研究を開始し、3 …

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ぶらり途中下車の旅にて舞の海さんに来社頂きました
2017.07.08
途中下車

ぶらり途中下車の旅にてSUBRINAを紹介頂く 先日舞の海さんが突然会社にお見えになり、SUBRINAを飲んで頂きました! 7月8日に放送されましたぶらり途中下車の旅。これまでネットでの情報発信が多かったため、この度人気 …

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KOZEのワインブログさんでSUBRINAをご紹介頂きました
2017.06.18
subrina,rogo

海底熟成ワインSUBRINA 有名ワインブロガーのKOZEさんのブログがSUBRINAを取り上げてくれました。なぜ海中熟成なのか、温度などの環境は問題ないのか、など海底熟成に関する疑問にお答えさせて頂きました。 > …

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NHK総合にて海底熟成の取り組みが紹介されます。
2014.04.28
subrina,rogo

相葉雅紀のNFJにて海底熟成を紹介 明日NHK総合で日本酒の海中熟成酒プロジェクトが紹介されます!>海中熟成酒プロジェクトfacebookページメインキャスターに嵐の相葉くん、コメンテータを小山薫堂さんが務める新番 …

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日経新聞朝刊に熟成に関する国内の取り組みが紹介されました
2013.11.20

11月18日月曜日の日本経済新聞朝刊31ページ特集面「写真は語る」に海底熟成への国内の取り組みが紹介されています。当社も取り上げて頂きました。 沖縄での泡盛の取り組みや、第九を聞かせる音響熟成など様々な熟成が紹介されてい …

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南伊豆町の皆様に海中熟成の取り組みを発表
2013.09.26
subrina

南伊豆町観光協会にて SUBRINAを沈めている南伊豆町の観光協会主催により、町議会ご関係者、商工会ご関係者にお集まり頂き、これまでの取り組みの発表、また今後の取り組みについて意見交換を行うことができました。皆様一様にこ …

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海底熟成ワインSUBRINA
2013.05.24
subrina

伊豆白浜の砂浜にてSUBRINAを撮影 伊豆白浜にて海底より引き揚げたSUBRINAの撮影をしました。伊豆にはこのような素晴らしい景観を持つスポットがたくさんあります。 関連記事 NEW POSTS カテゴリー all …

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