明日NHK総合で日本酒の海中熟成酒プロジェクトが紹介されます!

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メインキャスターに嵐の相葉雅紀さん、コメンテータを小山薫堂さんが務める新番組「NFJ(ニッポンフードジャーナル)」の取材がありました。

南伊豆町現地や海中の様子の他、成分分析についてご協力いただいている「慶應義塾先端生命科学研究所」杉本教授の解説などが放送される予定です。

放送は4月29日(火)18:10~18:45 NHK総合です。
(NHK公式番組ガイド)
「この番組は、「世界一美味しくて」「世界一体にいい」食のホット・トピックを、いち早く日本の食卓に届ける新フード・ジャーナルです。」

SUBRINAも紹介頂ける予定です!